■ 내년 표고버섯 재배규모는 원목 유지, 톱밥배지 증가

• 내년 표고버섯 재배규모 의향 조사에서 원목은 현상유지, 톱밥배지는 다소 증가로 조사되었다. 톱밥배지 재배는 안정화 단계에 이르러 작년만큼 크게 증가하지는 않을 것으로 보인다.

■ 11월 중순 이후 원목 표고 생산량 약간 증가 전망

•10월 원목 생표고 생산량은 온난건조한 날씨 덕분에 증가하였고, 11월 중순 이후에도 저온성 버섯 발생이 있을 것으로 전망되었지만, 갑자기 날씨가 추워지면 생산이 줄어들 수 있다. 톱밥배지 생표고 생산은 날씨가 추워지면서 폐상하여 점차 감소할 것으로 전망된다.

■ 11월 중순 이후 생표고 가격 보합세 전망

• 10월 생표고 가격은 품질이 양호한 중품 이하 등급에서 크게 상승하였고, 11월 중순 이후에는 날씨가 추워지면서 보합세를 보일 것으로 전망된다.

■ 11월 중순 이후에도 생표고 수입 지속될 듯

•10월 생표고 수입량은 전월과 비슷한 305톤이었으며 11월 중순 이후에도 중국산 생표고 수입은 300톤 이상을 유지할 것으로 전망된다.